Zone d'impact
Repenser notre façon de nous approvisionner en nourriture dans l'océan
Nous repensons notre approvisionnement alimentaire en provenance de l'océan en plaidant pour un changement de politique, une sensibilisation du public et l'innovation dans les pratiques aquacoles et les alternatives végétales aux produits de la mer.
Les produits de la mer fournissent environ 201 000 tonnes de protéines animales à 3,3 milliards de personnes. La pêche joue un rôle essentiel dans l’alimentation mondiale. Cependant, face à la disparition des espèces et des populations, il est impératif de gérer les ressources halieutiques de manière responsable et de repenser notre consommation de poisson.
Par exemple, la pêche intensive du saumon par l'homme a un impact considérable sur l'espèce et son écosystème. On prévoit que les populations de saumon diminueront de 901 000 individus au cours des 40 prochaines années. Pendant ce temps, les quelque 140 espèces du Pacifique Nord qui entretiennent une relation cruciale avec le saumon devront lutter pour leur survie. Si l'alimentation de nombreux animaux dépend directement du saumon, d'autres en bénéficient indirectement en consommant ses prédateurs. Une fois ingérés, les nutriments riches en azote et en phosphore contenus dans ce pilier méconnu de l'écosystème se déposent dans le milieu environnant, apportant ainsi deux éléments essentiels à la croissance des plantes.
Face à la demande croissante, les populations de saumon sont victimes d'une surpêche dévastatrice dans les élevages aquacoles. Pour tenter d'enrayer leur déclin, des écloseries ont vu le jour, engendrant leurs propres problèmes. Les saumons d'élevage échappés appauvrissent le patrimoine génétique et introduisent des virus et des parasites nuisibles dans les populations sauvages. De plus, les infrastructures entravent leur migration, les eaux de ruissellement urbaines et minières polluent les cours d'eau, et l'érosion liée à l'exploitation forestière détruit leurs habitats.
Pour préserver la santé de nos océans et de notre planète, il est impératif de reconsidérer notre dépendance à leurs ressources et de repenser notre relation avec eux. En privilégiant la durabilité et l'équilibre des écosystèmes, nous pouvons vivre en harmonie avec l'océan et ses créatures. Protéger le cœur sauvage de nos océans, c'est protéger leurs habitants et les écosystèmes qu'ils maintiennent en équilibre depuis des millénaires.
